branakezdravi.cz

Děkujeme Vám za návštěvu webových stránek Brány ke zdraví. Ráda bych s Vámi sdílela svůj životní příběh, který je zároveň příběhem vzniku a růstu Brány ke zdraví. 

Moje cesta

 O samostatném podnikání jsem snila už od ukončení školy, v té době jsem vzhledem ke svému vzdělání v oboru oděvnictví, toužila spíše po módním salonu, nebo prodejně květin. Jak už to bývá, život mě vedl jinou cestou a podnikatelské ambice vystřídal zájem o fyzické i duševní zdraví.

Společně se svým manželem jsem v devadesátých letech navštívila řadu kurzů o zdravém životním stylu a vaření v církevním klubu zdraví. Pochopila jsem, že lidské tělo je Boží dar a my bychom se o něj měli starat. Protože zdravé tělo je domovem pro zdravou duši. A tak vedle radikální změny v jídelníčku celé rodiny jsem se rozhodla předávat svoje nové zkušenosti dalším lidem a učinit tak zdravou výživu svým posláním a také povoláním.

Těžké začátky

 Zatímco v současnosti prodejny s kvalitními potravinami přibývají jako houby po dešti a těší se oblibě, když jsme v roce 2001 otevírali obchod, fungovalo jich tehdy v celé České republice jenom pár. Prodejnu jsme otevřeli u Měnínské brány v centru Brna a s touto významnou brněnskou památkou jsme spojili i náš název. Začátky byly těžké, zákazníků nebylo mnoho, a tak většinou nezbývalo ani na nájemné. Zdravé stravování v té době nikoho moc nezajímalo, kvalitní potraviny jsme si museli sami složitě vypátrávat a shánět dodavatele.

Ale my jsme to nevzdávali, začali jsme přepisovat recepty z Ameriky a pořádali nejrůznější ochutnávky a přednášky, abychom lidem příjemnou a nenásilnou formou ukázali, že vařit se dá i jinak-zdravě a chutně.

Postupem času jsme díky těmto akcím získali více příznivců, nabízeli více produktů a na trhu se objevilo i více dodavatelů se stejnou myšlenkou-nabízet zdravé a chutné potraviny. Sortiment se rozšiřoval a prostor nám tak přestal stačit, a proto jsme se rozhodli k dalšímu velkému kroku-stěhování.

Přesun do většího

 V roce 2013 jsme zdravou výživu přesunuli jen 10 metrů přes ulici na Orlí, kde jsme otevřeli rovnou tři provozovny-zdravou výživu, cukrárnu a obchod s ekodrogerií, přírodní kosmetikou a potřebami pro rodiče a děti. Se zvětšující kapacitou bylo potřeba zajistit efektivnější chod prodejen. To se nám podařilo i díky mému zeťovi, který zavedl nové procesy a systém a do teď mi pomáhá s ekonomickým řízením podniku a s "IT" světem. Dnes je spolumajitelem Brány ke zdraví, což jen potvrzuje, že se jedná o rodinnou firmu, protože od začátků až do teď mě vždy podporoval manžel a později i naše dcery.

Založení eshopu

 Spolu s rozšířením prodejen a sortimentu jsme podnikli další velký krok a tím bylo založení eshopu. Vstup do online světa nám přinesl spoustu nových příležitostí, ale i výzev. Začátek nebyl jednoduchý, museli jsme se naučit spoustu nového, ale krok po kroku jsme se zlepšovali a objednávek přibývalo.

Letos jsme se rozhodli eshopu věnovat více péče a celkově ho probudit a zmodernizovat. Doufám, že se nám péče vyplatila a naše stránky jsou pro Vás teď přehlednější a líbivější.

Jsem raději s lidmi na prodejně než v kanceláři

 I když mě nejvíc baví být na prodejně v kontaktu se zákazníky a nejraději bych znovu rovnala zboží do regálů. Na tohle mi už moc času nezbývá, protože svůj čas primárně věnuji týmu, kontaktu s dodavateli, plánování budoucích aktivit, administraci apod. Vždy si ale najdu alespoň chvíli času mimo kancelář, protože mě setkávání s lidmi i nadále pracovně nabíjí.

Máme něco pro každého

 Víme, že není snadné najít ty správné potraviny, když máte ve stravování nějaká omezení, alergie, diety, nebo zvláštní požadavky. U nás si vybere opravdu každý, kromě spousty variant produktů na prodejně určitě každý nalezne něco vhodného v naší cukrárně. Máme vynikající bezlepkové, bezlaktózové, veganské, makrobiotické, raw a další zdravé zákusky.

Radost jistě uděláme také každému, kdo má zájem o naši planetu, protože naší velkou předností je široká nabídka bezobalových produktů. Na jedné ze svých cest s manželem po Evropě jsme hledali inspiraci a navštívili supermarket zdravé výživy ve Francii. Zaujaly nás bezobalové násypníky s luštěninami, obilovinami a sušenými plody. Nadchla nás možnost, že si zákazník může odsypat a zvážit do svých nádob jen takové množství, které potřebuje, a ušetřit obalový materiál, a tedy i přírodu. Neustále rozšiřujeme také sortiment bezobalové drogerie, přírodní kosmetiky a dalších vychytávek pro ekologickou a bezobalovou domácnost.

Zakládáme si na šetrném provozu a dávání jídla potřebným

 Mezi mé další životní hodnoty patří ohleduplnost. Nikdy bych nevyprala v ničem jiném než v přírodním ekologickém prostředku. To raději na praní a úklid použiji ocet. Když vidím třeba igelit na ulici nebo v lese, tak ho prostě zvednu a hodím do patřičného kontejneru. Proto se snažíme i provoz obchůdků vést ohleduplně vůči přírodě a lidem. Snaha nevyhazovat a neplýtvat byla od začátku běžnou praxí. Jeden pravidelný návštěvník z řad bezdomovců nás dokonce již před lety inspiroval k tomu, že potraviny s končící trvanlivostí se nosí ke konci týdne konkrétním bezdomovcům, kteří už na ně čekají na brněnském hlavním nádraží. Každý pátek si k nám pro potraviny, které by jinak skončily na kompostu, chodí lidé, kteří ve svém volném čase potřebným vaří.

Pokud právě nebudu pracovat v zázemí, nebo si hrát se svými čtyřmi vnoučaty, určitě mě můžete potkat v Bráně ke zdraví na Orlí osobně.

Děkujeme, že Vám není jedno, co jíte, co používáte, v čem nakupujete a jak pečujete o zdraví své i Vašich blízkých.

S láskou Renata Čiháčková

Majitelka obchodu