Na řeči nás neužije. Tak nějak za nás radši necháváme mluvit tabulky. Hlavně ty čokoládové. Ale víme, že představit se sluší.

Tak tedy – od roku 2015 jsme oficiálně čokoládovnou. Českou, poctivou a domácí. To znamená, že si u nás všechno tvoříme sami. Že si pečlivě vybíráme jen ty nejkvalitnější suroviny a že to od nás pak tak nějak líp chutná. 

Není nás moc, ale zvládáme toho až až. Od těch nejdrobnějších pralinek po hromady firemních čokolád na zakázku. Hořké, mléčné, s ovocem i solí. Různé, ale pro nás vlastně pořád stejné. Nerozlišujeme co, s čím a pro koho. Děláme jediné. Děláme totiž čokoládu bez výmluv.

Pojďme se společně podívat na to, jak jsme JANKA budovali. Přestože se snažíme neustále dívat do budoucnosti, nesmíme zapomenout ani na minulost. Bylo to náročné. První dva roky byly vůbec ty nejtěžší. V následujících letech se ale k nám přidali naši kamarádi, přijali jsme prvního zaměstnance a kromě výroby čokolády jsme zvelebovali pronajatý areál stavebními úpravami a vybavením. Tomu je tak dodnes. Zažívali jsme spoustu poprvé a postupně realizovali naše vize. Z prachu, dřiny a potu, bez počátečního kapitálu, jen díky neuvěřitelnému nasazení a touze vybudovat ryze českou čokoládovnu. O tom se dočtete v tomto článku na našem blogu. 

Děkujeme všem, co nám na naší cestě pomáhají třeba nákupem. Náš cíl je i nadále na sobě pracovat. Vyrábět čokoládu nejlépe, jak to umíme, a hlavně vybudovat ryze českou čokoládovnu, která bude mít světové zázemí.
A to by nebyl JANEK, aby se to nepovedlo.